France

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À La Table du Pavillon, le dîner se vit dans un esprit de sincérité et de terroir. Produits locaux, idées du moment et accords simples mais précis composent une partition en trois temps, précédée de bouchées apéritives. À la clé : un repas de saison, convivial et généreux.

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# Exemple de carte
**Bouchées apéritives**

**Entrée** 
Tartare de tomates toutes couleurs, burrata crémeuse, basilic thaï  

**Plat** 
Volaille jaune des Landes rôtie au thym frais, légumes d’été grillés, sauce au Sauternes  

**Dessert** 
Finger passion aux fraises gourmandes, réduction de fruits du soleil

gastronomic dinner

pool

Outdoor heated pool access

L'accès au bain à remous, sauna, et douche sensorielle se fait sur le même créneau de 1 heure.

room bath

massage

Du lundi au samedi, de 11h à 17h, cap sur un domaine partenaire où l’art du vin se vit de l’intérieur. Les caves se dévoilent au fil de la visite : pierres fraîches, barriques alignées, secrets de vinification racontés par ceux qui les font vivre. La dégustation prolonge l’expérience, avec une sélection de crus triés sur le volet, reflets d’un terroir et d’un savoir-faire. Réservez votre créneau à l’avance, puis laissez-vous guider dans un parcours qui conjugue découverte culturelle et plaisir des papilles.


ticket

Pensez à appeler l'hôtel après votre réservation pour sélectionner votre créneau de dîner et votre accès aux équipements du spa. 
Si le créneau ne vous convient pas, vous pourrez soit reporter votre expérience, soit l'annuler et être remboursé.

Spa privatif 1h et Dîner • Pavillon des Millésimes

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