France

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Menu de la Saint Valentin 
- Amuse bouche : Huître en tempura, œufs de truite et salicorne
- Entrée : Tataki de thon, émulsion de tomate, vinaigrette au fruit de la passion 
- Primo : Risotto à la betterave, crevette rouge de Mazara del Vallo et crème de ricotta 
- Secondo : Filet de sole, asperges et beurre blanc 
- Dessert : CioccoLOVE fondant à la noisette du Piémont IGP, sorbet au citron 
- Mignardises : meringues d'amour

Et 2 coupes de champagne sélectionnées par le sommelier 

Le dîner sera sublimé par la performance exclusive d'un couple de danseurs de l'Opéra de Paris et d'un pianiste live.

gastronomic dinner

Gastronomic dinner (Dîner 3 étapes au restaurant l’Assaggio)

Huître en tempura, œufs de truite et salicorne


Toiletries

Tataki de thon, émulsion de tomate, vinaigrette au fruit de la passion

tapas

Buffet breakfast

Primo : risotto à la betterave, crevette rouge de Mazara del Vallo et crème de ricotta 

Secondo : filet de sole, asperges et beurre blanc

Gym access

CioccoLOVE : Fondant à la noisette du Piémont IGP, sorbet au citron

Dinner Stories • Hôtel Castille Paris • Hôtel Castille Paris *****

Infos pratiques